Cara membekukan alpukat: 11 langkah (dengan gambar)

Isi kandungan:

Cara membekukan alpukat: 11 langkah (dengan gambar)
Cara membekukan alpukat: 11 langkah (dengan gambar)
Anonim

Anda tidak perlu membuat kompos alpukat yang tersisa: jika anda mempunyai daging alpukat tambahan, beku.

Langkah-langkah

Kaedah 1 dari 2: Bekukan alpukat tumbuk

Langkah 1. Pilih alpukat yang sangat matang

Langkah 2. Basuh alpukat yang akan anda beku

Langkah 3. Kupas setiap alpukat

Untuk mengupasnya, potong alpukat di sekitar lubang. Putar dua bahagian untuk membukanya. Gunakan satu sudu teh untuk membuang lubang.

Langkah 4. Campurkan alpukat anda

Pasang pengisar anda. Masukkan alpukat, kemudian, untuk setiap sepasang alpukat tambahan, tambahkan satu sudu besar jus lemon atau limau nipis. Campurkan.

Sekiranya anda tidak dapat mengisarnya, tumbuk dengan garpu

Langkah 5. Masukkan alpukat tumbuk anda ke dalam bekas kedap udara

Tinggalkan sedikit ruang antara penutup dan tumbuk.

Langkah 6. Label dan tarikh

Alpukat boleh dibekukan sehingga 5 atau 6 bulan.

Langkah 7. Gunakan mereka

Setelah beku, alpukat tumbuk dapat digunakan untuk mencelupkan sos, guacamole, sup, salad, untuk menyebarkan pada sandwic atau bungkus, dan untuk campuran frosting yang menggunakan alpukat tumbuk.

Untuk mencairkan, biarkan kotak di dalam peti sejuk 12 hingga 24 jam sebelum digunakan, untuk membolehkan pencairan perlahan. Sekiranya anda tidak sabar, masukkan mash ke dalam mangkuk dan masukkan air sejuk di atasnya

Kaedah 2 dari 2: Bekukan alpukat

Alpukat yang dibekukan dengan mengikuti kaedah ini tidak akan kelihatan baik seperti segar dan akan merosot lebih cepat daripada tumbuk. Walau bagaimanapun, kaedah ini cepat dan cukup berguna, selagi anda menggunakannya untuk menghias pinggan atau campuran kek.

Langkah 1. Potong alpukat masak separuh

Balut dengan kerajang atau plastik.

Langkah 2. Masukkan kedua bahagian di dalam peti sejuk beku

Langkah 3. Setelah beku, masukkan kedua bahagian ke dalam beg yang boleh digunakan semula

Label dan tarikhkan beg.

Langkah 4. Cairkan mereka

Untuk melakukan ini, keluarkan pada suhu bilik selama kira-kira satu jam atau masukkan ke dalam gelombang mikro dalam mod pencairan atau dengan kuasa rendah hanya kurang dari satu minit. Daging yang anda ada akan sesuai untuk guacamole, puding coklat, campuran kek, dll.

Nasihat

  • Alpukat keseluruhan tidak dapat dibekukan, kerana mereka berakhir dengan bubur tanpa bentuk dan begitu juga dengan potongan dan kepingan. Alpukat harus dihaluskan.
  • Cuka putih boleh menggantikan jus lemon atau limau. Jus lemon dan cuka menjaga alpukat dari keperangan.

Popular oleh topik