Cara menyimpan bit mentah: 10 langkah (dengan gambar)

Isi kandungan:

Cara menyimpan bit mentah: 10 langkah (dengan gambar)
Cara menyimpan bit mentah: 10 langkah (dengan gambar)
Anonim

Beet adalah umbi dwitahunan yang berkhasiat, serba boleh dan penuh dengan antioksidan. Bit agak senang disimpan, terutama di dalam peti sejuk. Sekiranya anda menyimpannya dengan betul, anda akan dapat menggunakannya selama berminggu-minggu atau bahkan berbulan-bulan.

Langkah-langkah

Bahagian 1 dari 3: Memilih bit untuk disimpan

Simpan Bit Mentah Langkah 1

Langkah 1. Pilih bit dengan daun segar, tidak layu

Sekiranya anda ingin menyimpan bit dan mengekalkannya segar, anda perlu memilih yang segar terlebih dahulu. Daun yang masih ada di ubi akan menjadi petunjuk terbaik untuk kesegarannya. Sekiranya daun ini layu, bit mungkin tidak terlalu segar. Buat pilihan anda dengan baik!

Sekiranya anda menuai bit dari kebun anda sendiri, anda boleh menunggu sehingga musim sejuk untuk menggali mereka, walaupun selepas fros pertama. Walau bagaimanapun, bit perlu dituai sebelum suhu malam turun di bawah −4 ° C. Simpan segera di tempat yang sejuk dan jangan biarkan di bawah sinar matahari

Simpan Bit Mentah Langkah 2

Langkah 2. Elakkan bit yang rosak

Bit harus mempunyai kulit yang sempurna. Cari naungan burgundy gelap, kecuali anda menuai pelbagai jenis bit, seperti bit kuning. Ekor kecil di hujung umbi harus utuh.

Simpan Bit Mentah Langkah 3

Langkah 3. Pilih bit yang kuat untuk disentuh

Kelembutan akan menjadi tanda bahawa bit itu merendahkan. Pilih sayur-sayuran yang pekat. Sekiranya anda sudah mempunyai bit dan merasa lembut, lebih baik membuangnya.

Bahagian 2 dari 3: menyediakan bit untuk simpanan

Simpan Bit Mentah Langkah 4

Langkah 1. Potong daun dan batangnya

Oleh kerana daun menyedut kelembapan dari akar, menghilangkannya dengan segera akan menjadikan ubi lebih segar. Sebelum menyimpan bit, anda perlu memotong batangnya dan tinggalkan hanya 3 hingga 5 cm, di bahagian atas bit. Jangan memotong ekor kecil.

Daun bit boleh dimakan, jadi anda tidak perlu membuangnya. Anda boleh menyediakannya seperti sayur-sayuran berdaun lain, misalnya dalam tumis. Daun hanya boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 2 atau 3 hari. Oleh kerana cepat membusuk, daunnya harus dijauhkan dari ubi

Simpan Bit Mentah Langkah 5

Langkah 2. Keluarkan tanah dari bit

Bit tumbuh di tanah dan apabila dituai mereka ditutup dengan tanah. Oleh itu, anda perlu membersihkannya, tanpa mengalirkannya ke bawah air, kerana ia akan cepat reput. Cukup gosok bit untuk membuang tanah.

Sekiranya anda membasuh bit anda pada masa ini, pastikan untuk mengeringkannya sebelum membuangnya

Simpan Bit Mentah Langkah 6

Langkah 3. Simpan bit mentah dan kering

Sekali lagi, kelembapan menyumbang kepada reput, jadi anda perlu memastikan bit tetap kering agar tahan lebih lama. Anda juga perlu menyimpannya mentah, kerana bit yang dimasak tidak akan bertahan lama.

Bahagian 3 dari 3: simpan bit di tempat yang sejuk dan lembap

Simpan Bit Mentah Langkah 7

Langkah 1. Letakkan bit di dalam beg plastik berlubang

Menyimpan bit dalam beg plastik akan menjadikannya tidak lembut, kering, dan berkerut di dalam peti sejuk. Pertimbangkan untuk membuat lubang kecil di dalam beg supaya tidak mengekalkan kelembapan.

Simpan Bit Mentah Langkah 8

Langkah 2. Letakkan bit di laci sayur

Laci sayur akan menjadi petak yang paling sesuai di dalam peti sejuk untuk menyimpan bit segar, dan juga sayur-sayuran lain. Sekiranya ubi anda tidak sesuai dengan tempat ini, letakkan di atas rak di dalam peti sejuk.

Simpan Bit Mentah Langkah 9

Langkah 3. Periksa secara berkala bahawa bit masih kuat

Sekiranya anda menyimpannya terlalu lama atau menyimpannya dengan tidak betul, bit anda akan menjadi lembek. Kadang-kadang periksa bahawa sayur masih pekat dan tidak dibentuk.

Sekiranya disimpan dengan betul, bit anda akan bertahan antara 1 dan 3 bulan di dalam peti sejuk. Masih lebih baik untuk memeriksa setiap saat dan kemudian bahawa mereka tidak melembutkan

Simpan Bit Mentah Langkah 10

Langkah 4. Simpan bit anda di bilik bawah tanah

Walaupun menyimpannya di dalam peti sejuk adalah kaedah paling mudah dan berkesan, anda juga boleh menyimpan bit anda di bilik bawah tanah atau di tempat yang sejuk dan lembap. Dalam kes ini, letakkan di peti sejuk atau plastik.

Anda juga boleh menguburkan bit di gambut, pasir atau habuk papan agar tetap segar. Suhu tempat hendaklah 0 hingga 4 ° C dan kelembapan tinggi, sekitar 95%

Popular oleh topik